Blog

Pendampingan Super Tangguh Pemanfaatan Olahan Jamur Nepatsa

20230316_143719

Menindaklanjuti surat dari Dinas Pendidikan Kota Salatiga Nomor 073.4/495, SMP Negeri 4 Salatiga diberikan kesempatan kembali dalam program SUPER TANGGUH  pemerintah Kota Salatiga dalam penanggulangan kemiskinan di kelurahan Kutowinangun Lor. Sehubungan dengan rangkaian kegiatan tersebut, SMP Negeri 4 Salatiga melakukan “Pendampingan Super Tangguh Pemanfaatan Bahan Jamur”.

Kegiatan pendampingan tersebut dilakukan pada tanggal Kamis, 16 Maret 2023 bertempat di Aula SMP Negeri 4 Salatiga pada pukul 13.00 WIB – selesai. Dalam kegiatan pendampingan turut hadir pula petugas pendamping Super Tangguh dari Dinas Pendidikan, Kabid. PTK Dinas Pendidikan, Camat Tingkir, Lurah Kutowinangun Lor, serta perwakilan Dawis dari Kutowinangun Lor.

Acara pendampingan pada hari ini meliputi 2 kegiatan yaitu : pembuatan dimsum jamur dan pembuatan nugget jamur. Peralatan dan bahan-bahan yang diperlukan dalam pembuatan 2 olahan makanan tersebut sudah disediakan oleh sekolah. Yang pertama pembuatan dimsum jamur dipimpin oleh Ibu Markuwati, S.Pd. sedangkan untuk pembuatan nugget jamur dipandu oleh Ibu Umi Saidah, S.Pd.

Kegiatan berjalan dengan lancar, para peserta juga ikut dilibatkan dalam proses pembuatan dimsum jamur dan nugget jamur. Tidak lupa para peserta juga ikut mencicipi hasil olahan jamur Nepatsa. Selain mengajarkan cara pembuatan dimsum jamur dan nugget jamur, SMP Negeri 4 Salatiga juga mengajarkan cara pengemasan yang menarik / packaging sehingga ketika dijual akan meningkatkan harga jual. Kegiatan ditutup dengan foto bersama dan ramah tamah. Semoga kegiatan yang berlangsung dapat bermanfaat bagi warga Kutowinangun Lor sehingga dapat mengentaskan kemiskinan.

Write a comment